山沖さんが育てた、徳島が誇る自慢の一品
早生みかん
徳島市八多町犬飼地区の一日中 陽のあたる南向きの園地で、山沖さんが育てた「コク味みかん」
糖酸バランスの良い県内イチオシのみかんです。
- 生産者:
- 山沖 敏章
- 産 地:
- 徳島県徳島市八多町
- 栽培法:
- 露地栽培
甘味と酸味のバランスが良い
品種は宮川早生。
徳島市八多町犬飼地区の一日中 陽のあたる南向きの園地で育ったため、糖酸バランスの良いみかんに仕上がってます。
県内イチオシの早生みかん
出荷時期が12月初旬から12月下旬でお歳暮に重なり、徳島市場で最高値を記録する県内イチオシの早生みかんになります。
特徴的な栄養価
みかんに含まれるビタミンCは、風邪予防に効果があると言われています。またヘスペリジンを多く含むため、高血圧や動脈硬化の予防に効果があります。
さらには、βークリプトキサンチンががんの発生や進行を制御する効果も期待できます。
成分表
ingredient
ここでは「早生みかん」の評価をグラフを交え、武田青果の担当者が商品の詳細情報をご紹介いたします。
この果実は、ここが違う
一日中 陽のあたる南向きの園地で栽培されてるため、糖度と酸味のバランスがよく、内皮が薄いみかんに仕上がってます。
さらには選別のこだわりが強く、一個一個を手選別によって選果するため、品物の状態が良いままでお客様のところに届きます。
旬の情報
旬の時期は12月初めから年内いっぱいまでとなります。
おすすめの食べ方
やっぱり、こたつでみかん。
生産者の声
Voice
皆様に喜んでもらえる糖酸バランスの良い県内1番の早生みかんを目指しております。納得のいく品質(熟度)のものしか「カネ宇」の屋号のを使って出荷しないのがモットーで、味のばらつきを最小限におさえています。
また土壌内に生息している微生物の自然な活動を助けるために、除草剤の使用を最小限に抑えています。さらには耕土が厚くない場所にみかんの木を植え、木に過度のストレスを与えることで糖度の高いみかんに仕上げる工夫もしています。
私たちのみかんが、コクがある蜜柑が必要な方のお役に立てると幸いです。
関連記事
RERATED ARTICLE
カフェ・スイーツショップ・料亭・結婚式場・ホテルなどから頂いた「早生みかん」に関する記事や
武田青果がおすすめする美味しい食べ方の記事をご紹介いたします。