2022年10月の記事一覧

こんにちは。 徳島県の青果市場で７０年以上、果物の品質と向き合っている武田青果 ３代目メンバーのミツヨシです。 ここでは私の持ってる温州みかんの豆知識を共有したいと思います。 美味しいみかんは１２月に出荷される早生みかん 温州みかんには多くの品種があります。それらは収獲される時期によって、極早生（ごくわせ）・早生（わせ）・中生（なかて）・晩生（おくて）に大きく分類されています。 中でも注目は、１1 […]

こんにちは。 徳島県の青果市場で７０年以上、果物の品質と向き合っている武田青果３代目メンバーのミツヨシです。 ここでは私の持ってる梨の豆知識を共有したいと思います。一言で梨と言っても多くの品種がありますが、今回は赤梨について。ちなに赤梨には(幸水・豊水・あきづき・新高)などが含まれます。 詳しくは⇒https://agri.mynavi.jp/2018_11_10_26821/ 美味しい梨の見分け […]

こんにちは。 徳島県の青果市場で７０年以上、果物の品質と向き合っている武田青果３代目メンバーのミツヨシです。 ここでは私の持ってる桃の豆知識を共有したいと思います。 桃の美味しい食べ方は常温保存が重要 まず大前提として桃は天候(雨）に味が大きく左右れる果物です。その中で桃の１個１個が持ってる潜在能力を引き出して食べるには何か？ 説明すると 桃を収獲 購入後に暗冷室（常温）で保存していただき、やや柔 […]

武田青果公式ホームページを開設いたしました。 弊社の情報から果物に関する情報発信いたしますので、どうぞ宜しくお願いいたします。 公式HP　http://takeda-seika.co.jp